Sezon zaczyna się
u nas w Niechorzu.

Skąd pochodzi nasza ryba.

Do Kerguleny od pół wieku ryby przyjeżdżały od lokalnych rybaków z Niechorza, Mrzeżyna i Kołobrzegu. Pukali rano z pełnymi skrzyniami — dorsz, śledź, szprotki, flądra. Tak wyglądały pierwsze czterdzieści lat naszej smażalni.

Bałtyk się zmienił. Populacja dorsza bałtyckiego spadła poniżej biologicznego minimum — dziś podajemy dorsza atlantyckiego ze zrównoważonych połowów Morza Północnego i wód norweskich. O pochodzeniu naszej ryby piszemy uczciwie na filetzdorsza.pl.

„Doskonała, doskonała, ekstraordynaryjna ryba.” — Robert Makłowicz o szprotkach bałtyckich z Kerguleny · TVP 2025

Niechorze · port rybacki od pokoleń

Transparentnie · bez udawania, że nic się nie zmieniło.

Między latarnią a molem.

Latarnia Morska Niechorze stoi od 1866 roku na najwyższym punkcie klifu — 45 metrów, jedna z najwyższych latarni na polskim Wybrzeżu Zachodnim. Widać ją z naszego ogródka w każdą pogodę — czasem w chmurach, czasem przy zachodzie słońca.

Od stolika do morza — 150 metrów, pięć minut leniwego spaceru przez wydmy. Plaża w Niechorzu jest szeroka nawet w sierpniu — miejsca na koc starcza nawet w szczyt sezonu. Drewniane falochrony z XIX-wiecznej tradycji wciąż wyznaczają linię brzegu. Rano kutry rybackie wyciągane są na piasek — codzienne tło, które towarzyszy nam od pół wieku.

Zaplanuj dwie godziny: zjedz obiad, idź na plażę, wróć na nalewkę i deser. To nie restauracja obok plaży — to restauracja w ciągu plaży. Latarnia, molo, falochrony i smażalnia — w 10 minutach pieszo.

Latarnia, fale, sól · 5 min od stołu

Latarnia · falochrony · plaża — w 5 minut pieszo.

Tu się przychodzi. Tu się zostaje.

Nasz zielony skwer przy ulicy Mazowieckiej mieści ponad 150 osób, a każde z tych miejsc jest odgrodzone od głównej drogi — bez spalin, bez hałasu samochodów. Szare, komfortowe stoliki stoją w cieniu naszych markiz — małe dla dwojga, długie dla piętnastoosobowej ekipy. Dzieci dostają foteliki. Psy — miskę wody. Rodzice — chwilę spokoju.

U nas panuje samoobsługa — zamawiasz w okienku, dostajesz numerek i odbierasz po wywołaniu. Zamówienia wychodzą sprawnie, bo kuchnia pracuje na kilku stanowiskach jednocześnie — nikt nie czeka w ogonku po swój obiad. O resztę dba obsługa — chcemy, żebyś czuł się tu zaopiekowany i zadowolony.

4,7★ · tysiące opinii · pół wieku w tym samym miejscu. Goście wracają co sezon, często z całymi rodzinami. Przyjdź na obiad — zostań na dłużej. Dwie godziny, bez pośpiechu, z całą rodziną.

Rybny obiad · cała rodzina · jeden stół

Parking przy ul. Parkowej i Kolejowej — dwie minuty pieszo do lokalu.